Не все юридические лица предоставляют возможность взаимодействия с ними в электронной форме. И сегодня, в век информационных технологий с некоторыми организациями можно взаимодействовать лишь написав обращение на бумаге и либо направить его по почте, либо принести лично. Таким образом, для таких организаций ничего не изменилось с момента возникновения письменности (по разным данным этот период составляет от десятков до сотен веков). Это анахронизм, глупо и нерационально - не использовать достижения науки для улучшения нашей с вами жизни (в том числе в виде общения между собой).
Практический результат
Ускорение взаимодействия (электронное общение происходит мгновенно, в отличии от "бумажного").
Бережём лес (бумага).
В полной мере используем достижения современной науки, а не живём достижениями, которые были доступны людям уже сотни веков назад.