В Российской Федерации стремительно растёт заболеваемость ожирением - за последние 5 лет рост составил более 50%, ежегодно более 500 000 граждан впервые получают данный диагноз.
Основной причиной является не поведение граждан, а сформированная на рынке пищевая среда, при которой наиболее доступными, дешёвыми и массовыми являются продукты с:
- чрезмерной калорийностью;
- критически высоким содержанием соли, сахара и жиров.
- искусственно усиленными вкусовыми характеристиками, стимулирующими зависимое потребление.
При этом граждане фактически лишены массово доступной, сопоставимой по цене и распространённости низкокалорийной альтернативы.
Предлагаемое введение налога на снеки, чипсы и фастфуд не решает проблему, а:
- перекладывает ответственность с производителей на граждан;
- ухудшает финансовое положение населения;
- не обязывает производителей менять состав продукции;
- не снижает фактический вред для здоровья.
Граждане не должны платить за последствия политики, при которой вредная продукция массово допущена к распространению без ограничений.
Проблема должна решаться на уровне источника риска - состава и характеристик продукции.
Практический результат
Реализация инициативы позволит:
- снизить заболеваемость ожирением;
- снизить смертность от сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний;
- снизить нагрузку на систему здравоохранения;
- устранить практику массового распространения продукции с заведомо вредными характеристиками;
- защитить граждан от ухудшения здоровья вследствие отсутствия безопасного выбора;
- устранить практику перекладывания ответственности на население через новые налоги.
Главный результат - улучшение здоровья населения без ухудшения уровня жизни.