В начале 90-х годов государство предоставило производителям возможность самим разрабатывать и утверждать рецептуры продуктов. Цель этого нововведения была благая - улучшить качество и разнообразить ассортимент. Вторая цель была достигнута, чего нельзя сказать о первой. Качество выпускаемых продуктов до сих пор оставляет желать лучшего.
На полках современных супермаркетов продукты по ГОСТу и ТУ, как правило, лежат рядом, и разницу между ними зачастую не знают даже продавцы (и не хотят знать).
Продукты изготовленные по ТУ не дешевле, а часто дороже, чем продукты по ГОСТ.
Уловки производителей, связанные с изменением названия или с описанием состава продукта, часто приводят к покупке некачественных продуктов питания.
Людям с ограниченным зрением, а также пожилым людям тяжело разбираться в маленьких буквах на упаковке, поэтому они не могут понять где хороший продукт, а где плохой.
Практический результат
1. Производители товаров не смогут обманывать покупателей.
2. Произойдет увеличение товаров произведенных по ГОСТу.
3. Произойдет снижение некачественной продукции на прилавках.
4. Потребителю будет проще ориентироваться в магазинах.